Amfora 2021

Amfora 2021 von Herzanovi ist ein Naturwein aus Mähren, hergestellt aus Gewürztraminer- und Pálava-Trauben.

LIEFERANTENHINWEISE: Er hat eine leicht charakteristische aromatische und duftende Nase. Getrocknete Aprikosen, Lakritz, getrocknete Orangen und ein Hauch von Zimt. Am besten gekühlt genießen.

40% Gewürztraminer + 60% Pálava (tschechische Kreuzung zwischen Müller Thurgau und Gewürztraminer) fermentieren und reifen 9 Monate lang mit Schalen, Stielen und Kernen in einer Amphore, wie du es vom Namen erraten kannst.

Eine so lange Mazeration führte zu einer dunkelorangenen Farbe und einem opulenten Wein mit verführerischem Aroma von getrockneten Aprikosen und getrockneten Orangen, mit zusätzlichen Noten von getrockneten Kräutern und Gewürzen. Erwarte einen höheren Tanningehalt und einen ziemlich intensiven Geschmack (auf positive Weise!). Ohne Filtration und Schwefel abgefüllt.