Was den natürlichen Wein betrifft, ist Emilia-Romagna, eine Region im Norden Italiens, sehr wichtig für die italienische natürliche Weinszene und kann renommierte Produzenten wie La Stoppa, Casè, Denavolo, Croci, Podere Magia und Mirco Marrioti vorweisen.

Obwohl die Region historisch gesehen am meisten mit spritzigen roten Lambruscos in Verbindung gebracht wird, kommen viele andere Weinstile aus der Region, hergestellt aus Trauben wie Malvasia, Trebbiano, Barbera und Sangiovese. Orangene Weine aus Emilia-Romagna sind besonders gut, vor allem wenn sie aus Malvasia di Candia Aromartica hergestellt werden.

Obwohl Lambrusco-Weine oft belächelt werden, sind die trockenen Stile, die auf natürliche Weise mit geringem Eingriff im Keller hergestellt werden, auf jeden Fall einen Versuch wert und passen hervorragend zu Pizza oder Charcuterie.