Hautkontakt

Wein mit Schalenkontakt (heutzutage oft Orange Wine genannt) ist im Wesentlichen Weißwein, der auf die gleiche Weise hergestellt wird wie Rotwein – mit den Traubenschalen, während und manchmal sogar nach der Gärung. Dadurch erhält der Wein mehr Tannine, Geschmack und natürlich Farbe! Hautkontaktweine können in der Farbe von sanftem Goldgelb bis hin zu leuchtendem Orange variieren.

Im Gegensatz zu Weißweinen ohne Schalenkontakt können Weine mit Schalenkontakt oft mehr kräuterige und aromatische Noten oder bittere Noten aufweisen, alles abhängig von der verwendeten Traube, dem Grad der Mazeration und der Dauer des Schalenkontakts.

Ob voller und komplexer Gewürztraminer aus dem Elsass oder eine lustige und fruchtige Nummer aus Spanien, es ist Zeit, sich eine Flasche von Produzenten wie Radikon , Vinos Ambiz , Jean Marc Dreyer , Le Coste und vielen anderen zu schnappen.

Sort
Land
Trauben
Region
Typ
Alkohol
Jahrgang
Hersteller
Wine Bar Blanc de Fuck in Berlin Neukölln
Wine Bar Blanc de Fuck in Berlin Neukölln
Lockvogel Wild & Free | Natural Wine by Michael Wenzel
Ausverkauft
CHF 16.16inkl. CH MwSt.CHF 15.00an der Kasse

Wild + Frei Lockvogel 2020

Michael Wenzel

Aromatische Schönheit

Naturweine
Escoda Sanahuja - Els Bassotets 2022
Ausverkauft
CHF 17.23inkl. CH MwSt.CHF 16.00an der Kasse

Els Bassotets 2022

Escoda Sanahuja

Tropisch. Beschwingt. Lecker!

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Hexbag | Natural Wine by Noita.
Ausverkauft
CHF 19.39inkl. CH MwSt.CHF 18.00an der Kasse

Hexbag (für Funk Liebhaber!)

Noita

SPASSIGE ZEITEN!

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Sassara - Chiaro
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CHF 14.00inkl. CH MwSt.CHF 13.00an der Kasse

Chiaretto Ciaro

Sassara

Spaß, locker, lecker!

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Koppitsch - Touch 2021
Ausverkauft
CHF 20.46inkl. CH MwSt.
CHF 19.00CHF 20.00
an der Kasse

Touch 2021

Koppitsch

Reduktiver Welschriesling

Rocket
Porta | Natural Wine by Strekov 1075.
Ausverkauft
CHF 38.18inkl. CH MwSt.CHF 35.45an der Kasse

Porta #8

Strekov 1075

VERRÜCKT! Komplexes Orange

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L'Octavin - Roi Riesling
Ausverkauft
CHF 23.69inkl. CH MwSt.CHF 22.00an der Kasse

Roi Riesling 2021

L'Octavin

Anschließend ausmalen!

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Orange Tramin | Natural Wine by Kasnyik.
Ausverkauft
CHF 21.54inkl. CH MwSt.
CHF 20.00CHF 21.00
an der Kasse

Orange Tramin (rare)

Kasnyik

Slowakischer Gewürztraminer

Rocket
Maceration | Natural Wine by Das Juice.
Ausverkauft
CHF 21.54inkl. CH MwSt.CHF 20.00an der Kasse

Maceration

Das Juice

Mehr als Glou Glou

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Fricandó | Natural Wine by Al di la´ del Fiume.
Ausverkauft
CHF 26.86inkl. CH MwSt.CHF 24.94an der Kasse

Fricandó

Al Di La´ Del Fiume

Orange mit etwas Tanninstruktur

Cantine Sant'Ambroeus
Coconar Orange | Natural Wine by Sassara.
Ausverkauft
CHF 15.08inkl. CH MwSt.CHF 14.00an der Kasse

Kokosnuss Orange

Sassara

Aprikosentee

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Clin d'oeil | Natural Wine by Sextant.
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CHF 21.54inkl. CH MwSt.CHF 20.00an der Kasse

Clin d'oeil 2019

Sextant

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Daughters of Madness | Natural Wine | ALMA Orange wine
Ausverkauft
CHF 15.08inkl. CH MwSt.CHF 14.00an der Kasse

ALMA (Rare, 500 bottles!)

Daughters of Madness

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Hip Hip Savagnin 2018 | Natural Wine by L'Octavin.
Ausverkauft
CHF 38.77inkl. CH MwSt.CHF 36.00an der Kasse

Hip Hip Savagnin 2020

L'Octavin

Orange mit hohem Säuregehalt

MORE Natural Wine
AGENO 2019 | Natural Wine by La Stoppa.
Ausverkauft
CHF 36.77inkl. CH MwSt.CHF 34.14an der Kasse

Ageno 2018

La Stoppa

Komplexe, tanninhaltige Orange

Confetti
La Bufarrella | Natural Wine by La Salada.
Ausverkauft
CHF 19.39inkl. CH MwSt.
CHF 18.00CHF 20.00
an der Kasse

La Bufarrella

La Salada

Orangefarbene katalanische Mischung

Spanish Natural Wine
Coenobium Ruscum | Natural Wine by Monastero trappiste Vitorchiano.
Ausverkauft
CHF 24.15inkl. CH MwSt.CHF 22.42an der Kasse

Coenobium Ruscum 2020

Monastero Trappiste Vitorchiano

Wein aus einem Kloster!

Cantine Sant'Ambroeus
Kleine Heimat | Natural Wine by 2Naturkinder
Ausverkauft
CHF 22.62inkl. CH MwSt.CHF 21.00an der Kasse

Kleine Heimat 2020

2Naturkinder

Silvaner Orange

Naturweine
Blossom Blanc | Natural Wine by Matassa. Tom Lubbe
Ausverkauft
CHF 34.09inkl. CH MwSt.CHF 31.65an der Kasse

Blossom 2022 (EINE PRO BESTELLUNG)

Matassa

SELTENER WEIN

Naturweine
Sauvignon Blanc Skin Fermented | Natural Wine by The Hermit Ram
Ausverkauft
CHF 21.54inkl. CH MwSt.CHF 20.00an der Kasse

Sauvignon Blanc Skin Fermented

The Hermit Ram (NZ)

Nasses Gras. Zitrusfrüchte. Stein. Kiwi.

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Ambar Orange Wine | Natural Wine by Aparte.
Ausverkauft
CHF 26.93inkl. CH MwSt.CHF 25.00an der Kasse

Ambar Orange Wine (rare)

Aparte

Es wurden nur 600 Flaschen hergestellt

Treat
Orange Rizling | Natural Wine by Kasnyik.
Ausverkauft
CHF 17.68inkl. CH MwSt.
CHF 16.42CHF 17.42
an der Kasse

Orange Rizling (rare)

Kasnyik

Welschriesling, nicht Riesling ;)

Rocket
Jurassique 2018 | Natural Wine by Domaine Wicky.
Ausverkauft
CHF 29.08inkl. CH MwSt.CHF 27.00an der Kasse

Jurassique (Jura Orange)

Domaine Wicky

Oranger Jura?

Endless Summer
Skin contact JJ 2019 | Natural Wine by Sons of Wine.
Ausverkauft
CHF 21.54inkl. CH MwSt.CHF 20.00an der Kasse

Skin contact JJ 2019

Sons of Wine

Pfirsich. Kräuter. Mandarinenschale.

MORE Natural Wine
Ageno 2013 | Natural Wine by La Stoppa.
Ausverkauft
CHF 32.31inkl. CH MwSt.CHF 30.00an der Kasse

Ageno 2016*

La Stoppa

Tanninhaltig und kraftvoll

Confetti
Qvevri Orange 2019 | Natural Wine by Tillingham.
Ausverkauft
CHF 22.62inkl. CH MwSt.CHF 21.00an der Kasse

Qvevri Orange (damaged labels)

Tillingham

Amphore in Großbritannien!

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Maria Duck Pet Nat Orange | Natural Wine by Joáo Pato.
Ausverkauft
CHF 17.23inkl. CH MwSt.CHF 16.00an der Kasse

Maria Duck Pet Nat Orange

Joáo Pato

Einfaches, leckeres Orange Pet Nat

Treat
Koppitsch Wine - Charity Bottle for AHR disaster
Ausverkauft
CHF 12.92inkl. CH MwSt.CHF 12.00an der Kasse

#solidAHRität (CHARITY BOTTLE)

Koppitsch

Wohltätigkeitsflasche

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Weinschwärmer | Natural Wine by 2Naturkinder.
Ausverkauft
CHF 28.00inkl. CH MwSt.CHF 26.00an der Kasse

Weinschwärmer

2Naturkinder

75 % Grauburgunder. 25 % Riesling

Naturweine
Mosso | Natural Wine by Ombretta.
Ausverkauft
CHF 17.23inkl. CH MwSt.CHF 16.00an der Kasse

Mosso

Ombretta

Verduzzo aus Venetien

Rocket
BRUTAL de Jean Marc | Natural Wine by Les Vins Pirouettes.
Ausverkauft
CHF 23.69inkl. CH MwSt.CHF 22.00an der Kasse

BRUTAL de Jean Marc

Les Vins Pirouettes

Ikonischer Brutaler. Unvergesslich

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Give Up The Ghost | Natural Wine by Momento Mori.
Ausverkauft
CHF 38.77inkl. CH MwSt.CHF 36.00an der Kasse

Give Up The Ghost

Momento Mori

Orange Greco di Tufo

MORE Natural Wine
GW Inspiration 2019 | Natural Wine by Sons of Wine.
Ausverkauft
CHF 21.54inkl. CH MwSt.CHF 20.00an der Kasse

GW Inspiration 2020

Sons of Wine

Kräuterwein aus dem Elsass

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Ma Ma Mia | Natural Wine by Sextant.
Ausverkauft
CHF 21.54inkl. CH MwSt.CHF 20.00an der Kasse

Ma Ma Mia

Sextant

Pinot Gris... im Burgund?

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Baby Bandito Stay Brave | Natural Wine by Testalonga.
Ausverkauft
CHF 19.39inkl. CH MwSt.CHF 18.00an der Kasse

Baby Bandito Stay Brave

Testalonga

Chenin Blanc aus Swartland

MORE Natural Wine
Rami | Natural Wine by COS.
Ausverkauft
CHF 16.16inkl. CH MwSt.CHF 15.00an der Kasse

Rami 2015

Cos

Kult-Amphore Orange

MORE Natural Wine
Mo Maischevergoren | Natural Wine by Joiseph.
Ausverkauft
CHF 19.39inkl. CH MwSt.CHF 18.00an der Kasse

Muskat Ottonel Maischevergoren 2018

Joiseph

Null Null Österreichisches Orange

Naturweine
Orange Riesling | Natural Wine by Kasnyik.
Ausverkauft
CHF 21.54inkl. CH MwSt.
CHF 20.00CHF 21.00
an der Kasse

Orange Riesling (rare)

Kasnyik

Slowakischer Orangenriesling

Rocket
Glück | Natural Wine by Werlitsch . Ewald Tscheppe
Ausverkauft
CHF 37.70inkl. CH MwSt.CHF 35.00an der Kasse

Glück 2020

Werlitsch

Oranger Sauvignon Blanc aus der Steiermark

MORE Natural Wine
Gewürztraminer QV.G | Natural Wine by Kamm.
Ausverkauft
CHF 23.69inkl. CH MwSt.CHF 22.00an der Kasse

Gewürztraminer QV.G

Kamm

Parfümiert und würzig

Endless Summer
Orange Osmantus | Natural Wine by Kunoh (JAPAN).
Ausverkauft
CHF 40.93inkl. CH MwSt.CHF 38.00an der Kasse

Orange Osmanthus

Kunoh (JAPAN)

Nasses Fahrradschmiermittel!?!

MORE Natural Wine
Rot Murle Riesling Macération | Natural Wine by Pierre Frick.
Ausverkauft
CHF 28.00inkl. CH MwSt.CHF 26.00an der Kasse

Rot Murle Riesling Macération

Pierre Frick

Riesling aus dem Elsass

MORE Natural Wine
Voodoo Doll 2017 | Natural Wine by B.D Schmitt.
Ausverkauft
CHF 32.31inkl. CH MwSt.CHF 30.00an der Kasse

Voodoo Doll 2021

B.D Schmitt

Leicht oxidativ

Naturweine
Dinavolo 2016 | Natural Wine by Denavolo.
Ausverkauft
CHF 30.16inkl. CH MwSt.CHF 28.00an der Kasse

Dinavolo 2019

Denavolo

Großer Bruder von Dinavolino

Confetti
L´Americana | Natural Wine by Tenuta Vincenzo Nardone.
Ausverkauft
CHF 25.07inkl. CH MwSt.CHF 23.28an der Kasse

l'Americana

Tenuta Vincenzo Nardone

Kampanische Orange

Cantine Sant'Ambroeus
Branca Cortamenta | Natural Wine by Humus.
Ausverkauft
CHF 16.16inkl. CH MwSt.CHF 15.00an der Kasse

Branca Curtimenta

Humus

Ananas, Litschi, Salz

MORE Natural Wine
‘V’ Pinot Gris Macération | Natural Wine by Pierre Frick.
Ausverkauft
CHF 29.08inkl. CH MwSt.CHF 27.00an der Kasse

‘V’ Pinot Gris Macération

Pierre Frick

Grauburgunder aus dem Elsass

MORE Natural Wine
New Disco! | Natural Wine by Subject to Change (USA).
Ausverkauft
CHF 20.46inkl. CH MwSt.CHF 19.00an der Kasse

New Disco!

Subject to Change (USA)

Party Zeit!

MORE Natural Wine
I THINK THE SKY MIGHT ACTUALLY SERIOUSLY BE FALLING | Natural Wine by Gardunha Sul X Treat Wines.
Ausverkauft
CHF 19.39inkl. CH MwSt.CHF 18.00an der Kasse

I THINK THE SKY MIGHT ACTUALLY SERIOUSLY BE FALLING

Gardunha Sul X Treat Wines

Limitierte Veröffentlichung

Treat
Bizzarro Aperitivo | Australian Natural Vermouth
Ausverkauft
CHF 12.92inkl. CH MwSt.
CHF 12.00CHF 20.00
an der Kasse

Bizzarro Aperitivo (AUS)

Delinquente

Natürlicher Wermut

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