Hautkontakt

Wein mit Schalenkontakt (heutzutage oft Orange Wine genannt) ist im Wesentlichen Weißwein, der auf die gleiche Weise hergestellt wird wie Rotwein – mit den Traubenschalen, während und manchmal sogar nach der Gärung. Dadurch erhält der Wein mehr Tannine, Geschmack und natürlich Farbe! Hautkontaktweine können in der Farbe von sanftem Goldgelb bis hin zu leuchtendem Orange variieren.

Im Gegensatz zu Weißweinen ohne Schalenkontakt können Weine mit Schalenkontakt oft mehr kräuterige und aromatische Noten oder bittere Noten aufweisen, alles abhängig von der verwendeten Traube, dem Grad der Mazeration und der Dauer des Schalenkontakts.

Ob voller und komplexer Gewürztraminer aus dem Elsass oder eine lustige und fruchtige Nummer aus Spanien, es ist Zeit, sich eine Flasche von Produzenten wie Radikon , Vinos Ambiz , Jean Marc Dreyer , Le Coste und vielen anderen zu schnappen.

Sort
Land
Trauben
Region
Typ
Alkohol
Jahrgang
Hersteller
Branca Cortamenta | Natural Wine by Humus.
Ausverkauft
CHF 17.31inkl. CH MwSt.CHF 16.07an der Kasse

Branca Curtimenta

Humus

Ananas, Litschi, Salz

MORE Natural Wine
‘V’ Pinot Gris Macération | Natural Wine by Pierre Frick.
Ausverkauft
CHF 31.81inkl. CH MwSt.CHF 29.54an der Kasse

‘V’ Pinot Gris Macération

Pierre Frick

Grauburgunder aus dem Elsass

MORE Natural Wine
New Disco! | Natural Wine by Subject to Change (USA).
Ausverkauft
CHF 21.52inkl. CH MwSt.CHF 19.98an der Kasse

New Disco!

Subject to Change (USA)

Party Zeit!

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No 1 Blanc d’Orange | Natural Wine by Strohmeier.
Ausverkauft
CHF 32.65inkl. CH MwSt.CHF 30.32an der Kasse

Blanc d'Orange Nr.4

Strohmeier

Leicht orange

Suff
I THINK THE SKY MIGHT ACTUALLY SERIOUSLY BE FALLING | Natural Wine by Gardunha Sul X Treat Wines.
Ausverkauft
CHF 20.58inkl. CH MwSt.CHF 19.11an der Kasse

I THINK THE SKY MIGHT ACTUALLY SERIOUSLY BE FALLING

Gardunha Sul X Treat Wines

Limitierte Veröffentlichung

Treat
Bizzarro Aperitivo | Australian Natural Vermouth
Ausverkauft
CHF 13.10inkl. CH MwSt.CHF 12.16an der Kasse

Bizzarro Aperitivo (AUS)

Delinquente

Natürlicher Wermut

MORE Natural Wine
Orange Carbonique (RARE) | Natural Wine by Pierre Cotton.
Ausverkauft
CHF 20.58inkl. CH MwSt.CHF 19.11an der Kasse

Orange Carbonique (RARE)

Pierre Cotton

Orangen-Chardonnay

MORE Natural Wine
Pinot Gris Maceration 2018 | Natural Wine by Pierre Frick.
Ausverkauft
CHF 26.20inkl. CH MwSt.CHF 24.33an der Kasse

Grauburgunder Macération

Pierre Frick

Grauburgunder aus dem Elsass

MORE Natural Wine
Behemoth | Natural Wine by Noita.
Ausverkauft
CHF 21.52inkl. CH MwSt.CHF 19.98an der Kasse

Behemoth

Noita

Österreich in Finnland

MORE Natural Wine
L'Octavin - Syl-Vin
Ausverkauft
CHF 24.79inkl. CH MwSt.CHF 23.02an der Kasse

Sly Vin 2021 (EIN PRO BESTELLUNG)

L'Octavin

MORE Natural Wine
Zeste de Chardonnay 2018 (orange) | Natural Wine by Touraize.
Ausverkauft
CHF 25.27inkl. CH MwSt.CHF 23.46an der Kasse

Zeste de Chardonnay 2018

Domaine de la Touraize

Jurazeit

MORE Natural Wine
L'etrange Orange | Natural Wine by Louis Maurer.
Ausverkauft
CHF 18.24inkl. CH MwSt.CHF 16.94an der Kasse

L'etrange Orange

Louis Maurer

Gewürztraminer aus dem Elsass

Endless Summer
Hüpnos 2018 | Natural Wine by Sous le Végétal.
Ausverkauft
CHF 33.69inkl. CH MwSt.CHF 31.28an der Kasse

Hüpnos 2018

Sous le Végétal

Muscat Blanc a Petits Grains aus Samos

MORE Natural Wine
Alba Barrique | Natural Wine by Vinos Ambiz.
Ausverkauft
CHF 20.58inkl. CH MwSt.CHF 19.11an der Kasse

ALBA Barrique

Vinos Ambiz

Nicht Amphora, sondern Barrique

MORE Natural Wine
SETE - Tropical natural wine
Ausverkauft
CHF 16.84inkl. CH MwSt.CHF 15.64an der Kasse

Tropisch

SETE

FUUUUUNKY STADT

Balera
Orange Tramin | Natural Wine by Kasnyik.
Ausverkauft
CHF 15.53inkl. CH MwSt.
CHF 14.42CHF 17.42
an der Kasse

Orange Tramin 2022 (Edition ohne Schwefelzusatz)

Kasnyik

600 bottles made. Zero Zero

Rocket
l‘Heure Doree 2019 | Natural Wine by Du Vin aux Liens
Ausverkauft
CHF 19.64inkl. CH MwSt.CHF 18.24an der Kasse

l‘Heure Doree 2019

Du Vin aux Liens

Erinnerungen an kohlensäurehaltige Süßigkeiten für Kinder

MORE Natural Wine
PGM 2019 | Natural Wine by Le Raisin a Plume.
Ausverkauft
CHF 14.25inkl. CH MwSt.CHF 13.23an der Kasse

PGM 2021

Le Raisin a Plume

Mazerierter Pinot Gris

Rocket
Kite Duck | Natural Wine by Joáo Pato.
Ausverkauft
CHF 17.78inkl. CH MwSt.CHF 16.51an der Kasse

Quack Quack

Joáo Pato

Portugiesischer Wein

Treat
Tsolikouri 2019 | Natural Wine by Oda Wines.
Ausverkauft
CHF 21.52inkl. CH MwSt.CHF 19.98an der Kasse

Tsolikouri 2019 (selten)

Oda Wines

Schau dir das Etikett genau an...

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Mtsvane 2012 | Natural Wine by Pheasant's Tears.
Ausverkauft
CHF 25.27inkl. CH MwSt.CHF 23.46an der Kasse

Mtsvane 2012

Pheasant's Tears

Rauch. Quitte. Gequetschter Pfirsich.

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Feel Good Skin Contact 2019 | Natural Wine by Frédéric Cossard.
Ausverkauft
CHF 39.30inkl. CH MwSt.CHF 36.49an der Kasse

Feel Good Skin Contact 2019

Frédéric Cossard

Griffig. Kochsalzlösung. Interessant

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Daughters of Madness | Cider Diver
Ausverkauft
CHF 9.36inkl. CH MwSt.CHF 8.69an der Kasse

Cider Diver

Daughters of Madness

Apfelwein aus Lissabon

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El Bandito Skin | Natural Wine by Testalonga.
Ausverkauft
CHF 32.75inkl. CH MwSt.CHF 30.41an der Kasse

El Bandito

Testalonga - El Bandito

Chenin Blanc aus Swartland

MORE Natural Wine
Blanc 2019 | Natural Wine by Matassa. Tom Lubbe
Ausverkauft
CHF 35.09inkl. CH MwSt.CHF 32.58an der Kasse

Matassa – BRUTAL ORANGE (EINES PRO BESTELLUNG)

Matassa

Passt hervorragend zu chinesischem Essen

MORE Natural Wine
Macabeu 2020 | Natural Wine by Tanca Els Ulls.
Ausverkauft
CHF 17.68inkl. CH MwSt.CHF 16.42an der Kasse

Macabeu 2019

Tanca Els Ulls

Leicht reduktiv

MORE Natural Wine
Bianco Anfora | Natural Wine by Lammidia.
Ausverkauft
CHF 20.58inkl. CH MwSt.CHF 19.11an der Kasse

Bianco Anfora

Lammidia

Gut abgerundetes Orange

MORE Natural Wine
Kamm - Rat Kamm Le Gris
Ausverkauft
CHF 24.33inkl. CH MwSt.CHF 22.59an der Kasse

Rat Kamm Le Gris

Kamm

Grauburgunder aus dem Elsass

Endless Summer
Feel Good Skin Contact 2019 | Natural Wine by Frédéric Cossard.
Ausverkauft
CHF 39.30inkl. CH MwSt.CHF 36.49an der Kasse

Feel Good Skin Contact

Frédéric Cossard

Négoce Grenache Blanc und Zibbibo

MORE Natural Wine
Poliphonia | Natural Wine by Pheasant's Tears.
Ausverkauft
CHF 26.67inkl. CH MwSt.CHF 24.76an der Kasse

Poliphonia (417 grapes!)

Pheasant's Tears

Feldmischung aus 417 alten georgischen Sorten! aus Kachetien

MORE Natural Wine
ChGg M01: Chenin | Natural Wine by Guillaume Noire.
Ausverkauft
CHF 21.52inkl. CH MwSt.CHF 19.98an der Kasse

ChGg M01: Chenin

Guillaume Noire

Loire Chenin

Endless Summer
Baias Wein - Krakhuna 2022
Ausverkauft
CHF 20.58inkl. CH MwSt.CHF 19.11an der Kasse

Krakhuna 2022

Baias Wein

Sauber, salzig, mineralisch

Naturwein Georgien
Rkatsiteli 2012 | Natural Wine by Pheasant's Tears.
Ausverkauft
CHF 25.27inkl. CH MwSt.CHF 23.46an der Kasse

Rkatsiteli 2012

Pheasant's Tears

Jasmin. Eingelegte Aprikose. Tee.

MORE Natural Wine
Orange Utan | Natural Wine by Staffelter Hof.
Ausverkauft
CHF 20.11inkl. CH MwSt.CHF 18.67an der Kasse

Orange Utan

Staffelter Hof

1. Orange Wine von hier

Rocket
Tu Tu | Natural Wine by Cantina Giardino.
Ausverkauft
CHF 30.40inkl. CH MwSt.CHF 28.23an der Kasse

Tu Tu

Cantina Giardino

Kampanisches Fiano

Cantine Sant'Ambroeus
Escoda Sanahuja - Els Bassots 2022
Ausverkauft
CHF 24.33inkl. CH MwSt.CHF 22.59an der Kasse

Els Bassots 2022

Escoda Sanahuja

Amphore katalanische Chenin

Viniculture
Gewurztraminer Orange 2018 | Natural Wine by Veverkovi.
Ausverkauft
CHF 19.64inkl. CH MwSt.
CHF 18.24CHF 22.79
an der Kasse

Gewurztraminer Orange 2018

Veverkovi

Litschi. Getrocknete Aprikosen. Würzen

Vinofactum
Freude | Natural Wine by Werlitsch.
Ausverkauft
CHF 48.66inkl. CH MwSt.CHF 45.18an der Kasse

Freude 2020 (Einmal pro Bestellung)

Werlitsch

Kräuterig, tanninhaltig, strukturierte Orange

MORE Natural Wine
Bonofiglio Unsung Hero | Natural Wine by Subject to Change (USA).
Ausverkauft
CHF 24.33inkl. CH MwSt.CHF 22.59an der Kasse

Bonofiglio Unsung Hero

Subject to Change (USA)

Russischer Fluss

MORE Natural Wine
Genchi | Natural Wine by Fattoria al fiore (JAPAN).
Ausverkauft
CHF 44.91inkl. CH MwSt.CHF 41.70an der Kasse

Genchi

Fattoria al fiore (JAPAN)

VERRÜCKT

MORE Natural Wine
Fisterra Origin 2018 | Natural Wine by Jean Marc Dreyer.
Ausverkauft
CHF 29.94inkl. CH MwSt.CHF 27.80an der Kasse

Finisterra Origin

Jean Marc Dreyer

Null Null Elsass Orange

Rocket
Rkatsiteli 2012 | Natural Wine by Pheasant's Tears.
Ausverkauft
CHF 25.27inkl. CH MwSt.CHF 23.46an der Kasse

Rkatsiteli 2018

Pheasant's Tears

Gewürzter Tee. Konservierte Zitrone

MORE Natural Wine
Fruit Basket Block | Natural Wine by Yetti and the Coconut.
Ausverkauft
CHF 22.46inkl. CH MwSt.CHF 20.85an der Kasse

Fruit Basket Block

Yetti and the Coconut

Ein passender Name!

MORE Natural Wine
Cigogne 2020 | Natural Wine by L'Octavin.
Ausverkauft
CHF 26.00inkl. CH MwSt.CHF 24.14an der Kasse

Cigogne 2019

L'Octavin

Orange aus dem Elsass

MORE Natural Wine
Otoño | Natural Wine by Kindeli (NZ).
Ausverkauft
CHF 29.94inkl. CH MwSt.CHF 27.80an der Kasse

Otoño

Kindeli (NZ)

Kräuter, Tannin, Minze

MORE Natural Wine
Assyrtiko Barrique 2017 | Natural Wine by Jason Ligas.
Ausverkauft
CHF 34.61inkl. CH MwSt.CHF 32.14an der Kasse

Assyrtiko Barrique 2017

Domaine Ligas

Assyrtiko aus dem griechischen Mazedonien

MORE Natural Wine
Wildman Blanc 2020 | Natural Wine by Lucy Margaux.
Ausverkauft
CHF 26.20inkl. CH MwSt.CHF 24.33an der Kasse

Wildman Blanc 2020

Lucy Margaux

Fantastischer australischer Wein

MORE Natural Wine
Aeventyr Gewürztraminer | Natural Wine by Poppelvej.
Ausverkauft
CHF 27.60inkl. CH MwSt.CHF 25.63an der Kasse

Aeventyr Gewürztraminer

Poppelvej

Betonei Orange

MORE Natural Wine
Esotico | Natural Wine by Sassara.
Ausverkauft
CHF 33.69inkl. CH MwSt.CHF 31.28an der Kasse

Esotico MAGNUM

Sassara

Ist es Rosé oder Orange? Es ist beides!

MORE Natural Wine
Paski | Natural Wine by Cantina Giardino.
Ausverkauft
CHF 27.60inkl. CH MwSt.CHF 25.63an der Kasse

Paski 2019*

Cantina Giardino

Coda di Volpe aus Kampanien

Cantine Sant'Ambroeus

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