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Guccione und Tiere

Als Bauernhof mit Pferden, Schweinen, Hühnern und mehr zu sein - die Tiere auf dem Guccione -Anwesen sind bei einem Besuch vor, was wir gerne sehen! Die Tiere haben jedoch einen wichtigeren Aspekt, wenn es um den ganzheitlichen Ansatz zur Landwirtschaft geht. Aus Sicht der Gülle auch, wie Guccione in unserem Dokumentarfilm "The Poop diese Leute tun, ist kostbar!"

Francesco Guccione Bauernhöfe Viele seiner Reben mit einem Pergola -System, das er als Tendene bezeichnet. Dies ist eine Möglichkeit, die Trauben vor der heißen sizilianischen Sonne zu schützen, und etwas, das er in Zukunft immer wichtiger sein wird, wenn der Klimawandel die Region erhitzt.

Guccione -Weine aus Ceresa, Monreale

Francesco Guccione Arbeiten das Land, das von seiner Familie geerbt wurde, die sich stattdessen für die Genossenschaft bewirtschaftete, so im Gegensatz zu Francesco, der seine eigenen Weine herstellt. Mit viel Seele und Leidenschaft, die in sein Handwerk eingehen, gibt sein ganzheitlicher Ansatz in den Reben und nicht interventionalistischen Stilen im Keller sehr ausdrucksstarke Interpretationen von Trauben wie Trebbiano, Perricone, Caterratto und Nerelo Mascales.

Guccione ist ein Patient -Mann und hält oft Jahrgänge zurück, bis sie genügend Fassaltern gesehen haben, um in einem anderen Licht zu glänzen Altern auf einem Jahr 2014 von Trebbiano.

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