Mazedonien | Naturwein aus Mazedonien
Was den Naturwein anbelangt, so verfügt Mazedonien im Südosten Europas über eine reiche und historische Weingeschichte, obwohl es nur wenige Naturweinproduzenten gibt ... oder zumindest im Rest Europas nicht so präsent sind. Eingebettet zwischen Bergen und umgeben von Seen profitiert Mazedonien von einem einzigartigen Mikroklima, das ideale Bedingungen für die Weinherstellung schafft.
Zu den bekanntesten in Mazedonien angebauten Weintraubensorten gehören Vranec, Kratoshija und Stanushina. Vranec ist mit seinen dunklen und reichen Aromen die Flaggschifftraube der Region und bekannt für die Herstellung kräftiger und kräftiger Rotweine. Kratoshija hingegen bietet ein nuancierteres und eleganteres Profil, was ihn zu einer beliebten Wahl für Rot- und Roséweine macht. Stanushina mit seiner lebendigen Säure und seinem fruchtigen Charakter wird oft zur Herstellung erfrischender und aromatischer Roséweine verwendet. Mazedonische Weine haben eine lange und geschichtsträchtige Geschichte, die über 4.000 Jahre zurückreicht!
