Apulien | Naturwein aus Apulien
In Bezug auf Naturwein ist Apulien nicht der einfachste Ort, an dem Naturwein hergestellt oder sogar serviert wird, mit bemerkenswerten Ausnahmen wie Valentina Passelacqua und weniger bekannten Produzenten wie Moransini, Tenuta Macchiarola und l'Architipo.
Die Region Apulien ist bekannt für ihre vollmundigen Rotweine wie Primitivo und Negroamaro sowie ihre erfrischenden Weißweine wie Fiano und Verdeca. Diese Rebsorten gedeihen im warmen Klima Apuliens und führen zu Weinen voller reichhaltiger Aromen und ausgewogener Säure.
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