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Preis 1
-
Land
Trauben
Region
Typ
Alkohol
Jahrgang
Hersteller
C'est dans les yeux qu'on le voit | Natural Wine by Anders Frederik Steen.
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C'est Dans Les Yeux Qu'on Le Voit (eine pro Bestellung)

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Nichts wurde hinzugefügt, nichts weggenommen

Anders Frederik Steens aufregende schwefelfreie Weine haben einen echten Bezug zum Ort, Charakter und Persönlichkeit - so sehr, dass viele Wein-Fanatiker seinen Stil problemlos erkennen können, wenn sie ihn blind neben anderen Produzenten probieren.

Anders ist Däne und begann 2013 in der Region Ardeche in Frankreich Wein zu machen. Zuvor war er Koch und auch Sommelier, vor allem für das wegweisende Restaurant NOMA in Kopenhagen. Er arbeitet zusammen mit seiner Partnerin Anne Blauert mit eigenen Trauben sowie mit den Trauben seiner Freunde, die denselben Fokus auf chemiefreie Produktion von hoher Qualität haben, wie zum Beispiel der Produzent La Mazel.

Weine, die für sich sprechen

Seine Etiketten sind einfach, textbasierte schwarz-weiß Designs. Als wir ihn nach diesem sehr grundlegenden Stil fragten, anstatt Kunstwerke zu verwenden, um sie hervorzuheben, antwortete er, dass er Wein-Etiketten haben wollte, die für jeden verständlich und zugänglich wären, sei es in einem französischen Gourmetrestaurant oder einer Tokioter Weinbar - und der Wein sollte für sich selbst sprechen dürfen.

Anders Frederik Steen Weine sind immer heiß begehrt und werden in begrenzten Mengen hergestellt, die normalerweise schnell auf der ganzen Welt verteilt werden. Wir lieben sie, besonders seine Rot-Weiß-Mischungen! Die Namen der Weine ändern sich jedes Jahr, was uns dazu ermutigt, so viele wie möglich auszuprobieren, müssen wir zugeben.

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