Frankreich | Französischer Naturwein
Frankreich gilt als Pionier sowohl in der Weinherstellung als auch in der Naturweinbewegung und ist bekannt für Weine aus Chardonnay, Pinot Noir und Chenin Blanc. Zu den beliebten Naturweinproduzenten in Frankreich zählen Pierre Overnoy, Patrick Bouju und Frederic Cossard.
Zizifredo Skin Contact 2021 (ONE PER ORDER)
Frédéric Cossard
Zibibbo, Grenache Blanc und Bourboulenc
Les Moulins Magnum
Domaine de la Touraize
Pikant frisch und auch cremig – lecker!
Champagne Tradition Brut
Lucien Dagonet
AUSGEZEICHNETES PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS!
"La Marcette" Chardonnay 2022 (EINER PRO BESTELLUNG)
Domaine de la Borde
Rote Mergelböden. 12 Monate auf der Hefe.
Vieilles Vignes Sauvignon Blanc
Jean Christophe Jezequel
Old Vines from Loire. Tasty!!
Terres Macônnaises Mâcon Villages 2022
Domaine Emmanuel Guboulot
Creamy Time
Cellier des Chartreux 2019 (oxidativ)
Domaine Pignier
Oxidativer Jura Chardo
Traminer 2020 (Savagnin)
Didier Grappe
Leicht zu trinkender, pfeffriger Savagnin
"Terre du Lias" Chardonnay (EINER PRO BESTELLUNG)
Domaine de la Borde
Blaue Mergelböden. 12 Monate auf der Hefe.
Tradition Blanc Sous Vouile 2020 (EINE PRO BESTELLUNG)
Domaine Villet
Chardonnay + Savagnin
Ein Pionier der natürlichen Weinherstellung
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Beliebte französische Regionen und Produzenten
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo