Frankreich | Französischer Naturwein
Frankreich gilt als Pionier sowohl in der Weinherstellung als auch in der Naturweinbewegung und ist bekannt für Weine aus Chardonnay, Pinot Noir und Chenin Blanc. Zu den beliebten Naturweinproduzenten in Frankreich zählen Pierre Overnoy, Patrick Bouju und Frederic Cossard.
Bourgogne Rouge 2020
La Maison Romane
Lehm-Kalkstein-Böden von der Côte Chalonnaise
CC 2022
Patrick Bouju
Erfrischende Mischung aus Chardonnay und Chenin!
Mol MAGNUM
Patrick Bouju
Das Magnum des Publikumslieblings!
Picapol
Patrick Bouju
Picpoul de Pinet aus dem Languedoc
Vieilles Vignes Sauvignon Blanc
Jean Christophe Jezequel
Alte Reben von der Loire. Lecker!!
4 Some 2021 MAGNUM
Roca Viva
Sensational value Spanish red in large format!
El Carner (EINS PRO BESTELLUNG)
Matassa
Macabeu und Grenache Gris
Cinsauriel 2017
Es d'Aqui
Nelke, Brombeere, Mineralität
Entdecke Strekov 1075 aus der Slowakei Box DEAL
Atemberaubende Weine aus Nitra, Slowakei
Chardonnay 2021
Le Glanon
OMG... affordable Natural Jura? This is lovely!
Bistrologie 2021 (EINE PRO BESTELLUNG)
Jean Pierre Robinot
Lebhaftes, ikonisches Chenin!
Charme 2021 (EIN PRO BESTELLUNG)
Jean Pierre Robinot
Lebhaftes, ikonisches Chenin!
Beaujolais 2022
Chateau de Grand Pré
Kirschkaugummi. Vanille. Pflanzliche Noten.
Cabernet Franc
Stéphane Orieux
Würziges Rot der Spitzenklasse
Crémant Du Jura Brut*
Domaine De La Pinte
Jura-Sprudel mit außergewöhnlichem Preis-Leistungs-Verhältnis
Arbois Chardonnay 2020
Domaine De La Pinte
Klassische Seite des Jura
Côte de Brouilly 2019
Chateau de Grand Pré
Sanfter Gamay mit gut integrierten Tanninen
Les Dolia
Domaine des Trouillères
Chardonnay aus der Auvergne
Annoulium Blanc
Domaine Des Trouillères
Pinot Noir aus Baden
Pierrefolle 2018
Chateau des Rontets
Viel Eiche. Leicht oxidativ.
Montagne de Strass Blanc 2020
Domaine des Trouillères
Chardonnay aus der Auvergne
Cailloux 2022 MAGNUM
Patrick Bouju
Old Vine Pinot Noir mit großer vulkanischer Mineralität!
Trousseau Singulier 2022
Stéphane Tissot
Trousseau von einem Meister gewachsen
P 2023
Patrick Bouju
14% Jahrgang von Negoce Auvergne Pinot Noir
Tommy Ferriol (EINER PRO BESTELLUNG)
Matassa
Formally BRUTAL ROUGE!
Grauburgunder Fanny 2014
Julien Meyer
Orange, flüchtig, interessant
Saint Romain 'Combe Bazin' 2021 (EINS PRO BESTELLUNG)
Frédéric Cossard
Außergewöhnlicher Weißburgunder
Méli Mélo (eine pro Bestellung)
Amelie Vuillet & Sebastien Jacques
4 Jura-Trauben!
BRUTAL de Claude Blanc
Les Vins Pirouettes
BRUTAL Riesling & Silvaner!
Litron (1 litre bottle)
Les Vins Pirouettes
Elsass Riesling in der 1L-Flasche!
La Cabane 2022
Domaine de la Touraize
Sehr leichter Poulsard
C'est Dans Les Yeux Qu'on Le Voit (eine pro Bestellung)
Anders Frederik Steen
WOW! Wahnsinniger oxidativer Wein!!
"Vivanterre" Gamay 2019
Patrick Bouju
Vibrant Gamay from Beaujolais & Auverge
Cailloux 2021 (Eins pro Bestellung)
Patrick Bouju
Unglaublicher vulkanischer Pinot Noir
Super Modeste
Domaine de Sulauze
Pet Nat im Crémant-Stil
Poil de Lievre 2023
Bobinet
Mineralischer, knackiger Chenin
Champagne Rosé de Saignée Brut
Lucien Dagonet
Super unbekannter Champagnerbauer
Matassa – BRUTAL ORANGE (EINES PRO BESTELLUNG)
Matassa
Passt hervorragend zu chinesischem Essen
Blossom 2022 (EINE PRO BESTELLUNG)
Matassa
SELTENER WEIN
Les Gruches 2020
Bobinet
Komplexer, gereifter Chenin, der uns gefällt!
Ein Pionier der natürlichen Weinherstellung
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Beliebte französische Regionen und Produzenten
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo