Frankreich | Französischer Naturwein
Frankreich gilt als Pionier sowohl in der Weinherstellung als auch in der Naturweinbewegung und ist bekannt für Weine aus Chardonnay, Pinot Noir und Chenin Blanc. Zu den beliebten Naturweinproduzenten in Frankreich zählen Pierre Overnoy, Patrick Bouju und Frederic Cossard.
Face B Savagnin Ouillé 2022
Les Bottes Rouge
Kalkig, salzig, Limetten und kandierte Zitrone
Savagnin En Bois d'Arnaux (maceration) 2020
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Orangefarbener Savagnin!
Albinois 2022
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Direktes Pressen von Poulsard, also ein Weißer!
Trousseau Les Trouillots 2023
Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)
Trousseau von 40 Jahre alten Reben
Savagnin 2023
Le Glanon
Erschwinglicher Savagnin von der Genossenschaft Pupillin!
Domaine les Deux Terres – Vin nu Rouge
Domaine les Deux Terres
Würziger Grenache aus der Ardèche
Extrabrut
Rémi Leroy Champagner
Interessanterweise dieses Jahr ein leichter Rosé!
Extra Brut (halbe Größe)
Rémi Leroy Champagner
Interessanterweise dieses Jahr ein leichter Rosé
Savagnin Terres Bleues 2021
Domaine de la Touraize
Großartig! Eine pfeffrige Schönheit!
Savagnin Sous Voile Oxydatif 2019
Domaine de la Touraize
Nussig mit Currypulver-Anklängen!
Cotes a Cotes 2022
Domaine de la Touraize
Kohlensäurehaltiger Pinot & Trousseau, gereift in Amphore.
Cremant du Jura 2020
Domaine de la Touraize
Schön! Chardonnay glänzt wirklich
'L'Esquisse'
Champagner Moussé
Günstiger Champagner mit geringer Intervention!
Puzzle (EINES PRO BESTELLUNG)
Ruppert Leroy Champagne
Null Null. 70% Mangold. 30% Pinot
Entdecke Strekov 1075 aus der Slowakei Box DEAL
Atemberaubende Weine aus Nitra, Slowakei
Cremant Zero Dosage 2020
Achillée
Riesling, Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay blend!
Chardonnay Longefin (Jura)
Didier Grappe
SEHR reduzierend, braucht viel Luft
Ein Pionier der natürlichen Weinherstellung
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Beliebte französische Regionen und Produzenten
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo