Les Pieds sur Terre (Valentin Morel)

Les Pieds sur Terre ist der Name des Weinguts von Valentine Morel, der nach seinem Studium des Völkerrechts und der Politik beschloss, auf das Familiengut in Poligny im Jura zurückzukehren, um dort Wein anzubauen. Nach seiner Entscheidung lernte Morel von Winzern wie Pierre Frick und Bruno Schueller im Elsass, bevor er 2014 das Familiengut von seinem Vater Jean-Luc Morel übernahm. Morel verfolgte einen ganzheitlichen Ansatz auf dem Weingut, da er stark von den Schriften Rudolf Steiners beeinflusst ist.

Valentin bewirtschaftet rund fünf Parzellen auf etwa sechs Hektar Weinbergen in Poligny, auf denen alle wichtigen Jura-Rebsorten wachsen: Chardonnay, Savagnin, Pinot Noir, Trousseau und Poulsard. Er arbeitet aber auch mit mehreren neuen Hybridsorten, die resistenter gegen Krankheiten und Pilzbefall sind.