Frankreich | Französischer Naturwein
Frankreich gilt als Pionier sowohl in der Weinherstellung als auch in der Naturweinbewegung und ist bekannt für Weine aus Chardonnay, Pinot Noir und Chenin Blanc. Zu den beliebten Naturweinproduzenten in Frankreich zählen Pierre Overnoy, Patrick Bouju und Frederic Cossard.
Saint Romain 'Sous Roche' 2021 (ONE PER ORDER)
Frédéric Cossard
TOLL. SO SO GUT.
J.A.B. 2022 (einer pro Bestellung)
Philippe Chatillon
Erdiges Jura Pinot Noir
En Marche Melon a Quelle Rouge 2022 (eine pro Bestellung)
Philippe Chatillon
Diese Traube ist eine Farbmutation von Chardonnay
Cailloux 2022 MAGNUM
Patrick Bouju
Old Vine Pinot Noir mit großer vulkanischer Mineralität!
Saint Romain 'Combe Bazin' 2021 (EINS PRO BESTELLUNG)
Frédéric Cossard
Außergewöhnlicher Weißburgunder
"Vivanterre" Gamay 2019
Patrick Bouju
Vibrant Gamay von Beaujolais & Auverge
Matassa – BRUTAL ORANGE (EINES PRO BESTELLUNG)
Matassa
Passt hervorragend zu chinesischem Essen
Pinostradamus" Pinot Noir (EINER PRO BESTELLUNG)
Domaine de la Borde
Soll rauchig sein...
La Combe Aux Reves – Si Y'a D'la Syrah La D'dans, Je M'appelle Bobby!
La Combe Aux Reves
Hoher Säuregehalt, leichter Syrah!
Cuveé Tradition 2022 (EINE PRO BESTELLUNG)
Domaine Villet
Erwarte Erdbeeren, Eukalyptus, Rhabarber, Pfeffer
Für immer und ewig Kind (MAX 3 PRO BESTELLUNG)
Anders Frederik Steen
Lively Syrah Rosé Pet Nat
Le Regard 2021 (EIN PRO BESTELLUNG)
Jean Pierre Robinot
So lebendig. So pfeffrig. So energisch.
Lumière des Sens 2021 (EINE PRO BESTELLUNG)
Jean Pierre Robinot
Cassis, weißer Pfeffer, Apfel
Iris 2021 (EINE PRO BESTELLUNG)
Jean Pierre Robinot
Lebhaftes, ikonisches Chenin!
Ein Pionier der natürlichen Weinherstellung
Im Jahr 2020 war Frankreich das erste Land, das ein offizielles Etikett für natürlich hergestellte Weine genehmigte – Weine, die mit „Vin Méthode Nature“ verpackt sind, müssen aus chemiefreien, handverlesenen Trauben hergestellt, mit einheimischer Hefe vergoren und nur wenig Schwefel enthalten Kohlendioxid kann hinzugefügt werden (wobei der Endwein weniger als 30 Milligramm pro Liter enthalten muss).
Beliebte französische Regionen und Produzenten
Jura, eine winzige Region an der Schweizer Grenze mit geringeren Erträgen, ist berühmt für ihre ungewöhnlichen und ausgeprägten Weinbaupraktiken und die Verwendung der Trauben Savagnin, Trousseau, Ploussard, Pinot Noir und Chardonnay.
In Zentralfrankreich ist das Loiretal für die Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Cabernet Franc bekannt, während Beaujolais fast alle Gamay-Weine produziert.
Zu den besten französischen Naturweinproduzenten gehören:
• Jean-Pierre Robinot
• Patrick Bouju
• Matassa
• Jean-Foillard
• Tony Bornard
• L'Octavin
• Frédéric Cossard
• Pierre Overnoy
• Pierre Frick
• Dard und Ribo