Orange Weine | Was ist Orange Wine?
Was ist ein Orange Wine?
Orange Wines sind im Wesentlichen Weißweine, die sowohl aus den Traubenschalen als auch aus dem Saft hergestellt werden.
Durch die Mazeration des Weinsafts mit den Schalen während und sogar nach der Gärung (was bei der Herstellung von Weißwein nicht der Fall ist) verändern sich die Tannine, der Geschmack und die Farbstruktur des Weins.
Abhängig von der verwendeten Traube, dem Grad der Mazeration mit den Schalen und dem Reifungsbehälter des Weins können Orangenweine neben bitteren Noten oft auch eher kräuterige, aromatische Noten aufweisen .
Magika (selten, unter 500 Flaschen)
Casa Cantina
9% juice! Clementines, Jasmine, Tea
O.... 2019 (500ml) EINE PRO BESTELLUNG
Radikon
Orange Chardonnay + Sauvignon Blanc
Disko (selten, unter 500 Flaschen)
Casa Cantina
Angostura Bitters, Blood Orange, Stewed Apricots!
The Pig On The Moon MAGNUM
Les Vins Pirouettes
Macated Pinot Gris, only as Magnum!
Naturaleza Salvaje (white) 2022
Azul Y Garanza
Spanisches Orange auf der klassischen Seite
Villanueva
Vinos Ambiz
Schon mal was von der Villaneuva-Traube gehört?
Neruš Orange 2020
Iva Merinska
Tschechischer Neuburger und Grauburgunder
Buriana 2021 MAGNUM
Jacopo Stigliano
Dieser Jahrgang wurde NUR aus Magnumflaschen hergestellt!
Spigle Bocky Orange 2020
Richard Stavek
7 verschiedene Trauben in dieser Orange