Cucu 2024 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Katla Wines in der Region Rheinhessen in Deutschland. Dieser sprudelnde Pet Nat Wein wird aus 60% Cabenet Blanc und 40% Kerner-Trauben hergestellt, die beide Hybridtrauben sind.
Etwa 1000 Flaschen produziert.
Jasmin Swan von Katla Wines beschreibt Cucu als seltsam und wunderbar. Sie sagt, dass der "Cabernet Blanc einige erstaunliche Jalapeno-Noten bringt und die Mazeration des Kerners zu einigen spaßigen, leichten tropischen Vibes führt. Ich ernte den Cabernet Blanc sehr früh für eine starke Säure, aber auch weil die Trauben in diesem Moment diese epische Jalapeno-Note haben, die ich wirklich genieße, und dann mische ich sie mit einigen sanften tropischen Vibes, um alles auszubalancieren. Strukturierter weißlicher Pet Nat. Eine Mischung aus Solero-Eiscreme und leichten grünen Noten wie Jalapeno, grüner Paprika und Minze.
KOSTENLOSes Katla-Kondom kann enthalten sein, solange der Vorrat reicht
Jas Swans empfohlene Speisenbegleitung zu Cucu 2024:
Ideal als Aperitifwein, ausgezeichnet zu Fisch-Tacos, weißem Fisch allgemein, Gerichten wie Fish & Chips, Austern, eine liebevolle Umarmung.
Flaschenfoto von Maximilian König
