Domaine Derain

Domaine Derain ist ein legendäres Weingut in Saint-Aubin, Burgund. Gegründet von Dominique Derain, wird das Weingut jetzt von Julien Altaber zusammen mit seiner Frau und Partnerin Carole Schwab geführt, und interessant ist, dass Dominique Derain auch nie weit entfernt ist, immer noch an den Kellerverkostungen beteiligt, sogar die Flaschen poliert, wenn er nicht im Ruhestand auf Reisen zu anderen Weinbergen auf der ganzen Welt ist.

Julien Altaber und Carole führen auch die Kellerei Sextant aus demselben Keller. Dies begann als Nebenprojekt für Julien, als er über viele Jahre der rechte Hand von Dominique Derain war, bevor er das Weingut übernahm. Jetzt werden beide nebeneinander geführt.