Vino Gross ist ein sehr terroirorientiertes Weinprojekt aus Slowenien! Sie geben an, dass die Region Štajerska Slovenija Weißweine mit mediterranen und alpinen Einflüssen hervorbringt. Typische regionale Rebsorten, die wir von Hand anbauen, wurzeln auf unseren steilen Terrassen, von denen einige über 65 % Steigung haben. Reben, die stark die Traube Furmint aufweisen, wachsen auf kalkhaltigem Mergel. Der humusreiche Oberboden ist spärlich, sodass die Reben tief in den kalkhaltigen Mergel wurzeln, um Nährstoffe zu suchen. Dies zeigt sich in den Weinen, die elegant, fokussiert, salzig und mit einem langen Abgang sind.
