Chavost Champagne sind eine der angesehensten Produzenten von Champagner mit geringer Intervention und ohne Schwefelzusatz. Mit nicht-traditionellen, kleineren Flaschen und ausgefallenen Etiketten stechen ihre Flaschen hervor und ihre Champagner-Weine sind super lecker! Hohe Nachfrage und geringes Angebot bedeuten, dass diese Weine schnell ausverkauft sind... also sichern Sie sich welche, solange Sie können!
Das Chavost-Weingut wurde 1946 durch den Willen der älteren Besitzer, Weinbauern aus Chavot-Courcourt, gegründet.
Chavost ist der ursprüngliche Name des Dorfes, das früher zwischen der Saint-Martin-Kirche und dem Mount Felix-Hügel lag, auf dem eine Burg errichtet wurde.
Das Weingut bewirtschaftet einen Weinberg mit 5 Hektar Reben, der seit der Ernte 2023 als chemiefrei zertifiziert ist