La Sorga

La Sorga ist ein Kultweingut aus Languedoc, das von Antony Tortul geführt wird, der einige rohe, energetische Ausdrücke meist aus gekauften Trauben herstellt. Er begann als ein négociant Winzer, der Trauben von vertrauenswürdigen Erzeugern kauft, um seine Weine herzustellen, aber jetzt auch einige eigene besitzt. La Sorga's Antony Tortul ist bekannt als einer der ursprünglichen Gründer der Brutal!!! Weinserie zusammen mit den Produzenten von Escoda Sanuhuja, Mendall und Rémi Pujol. Tatsächlich war es Antony, der das Etikett in der gleichen Nacht entwarf, in der sich die Geschichte abspielte. Siehe ein Video darüber hier.

La Sorga Weine können ziemlich wild und punkig sein, aber weniger flüchtig in der Säure als in den Vorjahren. Voller Energie und Ausdruck haben diese Weine wirklich einen La Sorga charakteristischen Geschmack, und einige können im Ausdruck ziemlich tanninhaltig sein (mit den meisten Trauben aus seinem Stück in Languedoc). Alle La Sorga Weine enthalten keine zugesetzten Sulfite.