Poil de Lievre 2023

DerPoil de Lievre 2023 ist ein natürlicher Wein, der von Bobinet in Saumur in der Loire-Region in Frankreich hergestellt wird. Dieser unkomplizierte Weißwein wird aus Chenin Blanc-Trauben hergestellt und schmeckt am besten nach einer schnellen Karaffe.

Infos zur Weinherstellung

Der Poil de Lievre wird aus 15 bis 35 Jahre alten Rebstöcken auf Kalk- und Lehmböden hergestellt und in Edelstahltanks vinifiziert, um die Frische zu erhalten, und ohne Zusatz von SO2.

Wie schmeckt der Poil de Lievre?

Erwarte Noten von Limetten, knackigen grünen Äpfeln und steinigen, mineralischen Elementen mit einem Hauch von Heu und einem schnellen, knackigen und erfrischenden Mundgefühl.

Wir würden den Poil de Lieve als "echten Sommerknaller" bezeichnen, der nicht nur im Park, sondern auch zu leichten Vorspeisen mit Meeresfrüchten wie Garnelentartar passt.