Emmeram 2024 (One Per Order)

Emmeram 2024 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Gut Oggau in der Region Burgenland in Österreich.

Dieser Weißwein mit eher begrenzter Produktion wird aus Gewürztraminer-Trauben hergestellt und hat nur eine geringe Maischestandzeit, er trinkt sich eher wie ein Weißwein mit einem Hauch von Mazeration, was ihn unserer Meinung nach besonders macht, da die Traube oft mit einer deutlichen Maischestandzeit vinifiziert wird. Es ist daher selten, ihn trocken als Weißwein zu probieren (in der Welt des Naturweins). Dennoch ist natürlich ein leichter Farbstich erkennbar, wie auf den Fotos zu sehen, der im Glas aber kaum spürbar ist.

Emmeram von Gut Oggau ist ein feiner, duftiger Gewürztraminer, dessen Beeren von einer etwa 40 Jahre alten Rebe stammen. Vor dem Pressen werden die Trauben nur wenige Stunden auf der Maische belassen, denn eine längere Mazeration würde Emmeram zu schwerfällig machen und seine Finesse und seinen Charme verlieren lassen.

Der Wein vergärt spontan in gebrauchten 500-Liter-Fässern und reift ein Jahr lang ohne Batonnage und zusätzliche Schwefelung. Er wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Emmeram ist definitiv das exotischste und fröhlich fruchtigste Familienmitglied.

Stammbaum:

Mechthilds und Bertholdis Sohn sowie Bruder von Joschuari und Timotheus. Er ist der Paradiesvogel der Oggau-Weinfamilie und ein Weltenbummler, dessen faszinierende und interessante Persönlichkeit eine phänomenale Wirkung auf Frauen hat.

Seine Hauptmerkmale sind sein guter Humor und seine athletische Statur. Er glaubt immer noch fest daran, der Vater von Wiltrudes Tochter Theodora zu sein.