Rizling Vlassky 18/19 (BUY ONE GET ONE FREE!)

Rizling Vlassky 2018/2019 ist ein Naturwein, hergestellt von Hubinsky in der Region Bratislava in Slokavia. Dieser Weißwein wird aus Welschriesling-Trauben hergestellt, die im Land (auch in der Tschechischen Republik) Rizling Vlassky genannt werden.

Verkostung von Rizling Vlassky 2018/2019 von Hubinsky

Nach dem Dekantieren, um die eingelegten und flüchtig sauren Elemente verfliegen zu lassen, zeigt er Petroleum-Noten wie ein gereifter Riesling. Abgerundet, dennoch energetisch und lebendig im Mundgefühl. Limes, Wiesenblumen, nasse Steine, Essiggurken-Saft, getrocknetes Gras. Sicherlich mit einem flüchtig sauren Kick, und wenn Sie Säure mögen, ist dies ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vinifikation von Rizling Vlassky 2018/2019

Gewachsen auf braunen Lehmböden von Weinbergen im Alter von 40-50 Jahren. Die Vinifikation des Welschriesling-Jahrgangs 2018 beinhaltete vier Tage Maischestandzeit. Semi-kohlensäuremazeration, wobei 30 % ganzer Trauben mit gärendem Most übergossen wurden.
Gärung in einem Edelstahltank. Der Jahrgang 2019 hatte drei Tage Maischestandzeit und keinen zugesetzten Schwefel. Verschnitten im September 2021.