Blanc de Blancs

Blanc de Blancs ist ein natürlicher Wein, der von Schödl in der Region Weinviertel in Österreich hergestellt wird. Dieser Sekt wird nach der traditionellen Methode aus Chardonnay- und Weißburgunder-Trauben hergestellt und ist somit ein Blanc de Blancs (Weißwein aus weißen Trauben).

Erwarte bei diesem Schödl einen raffinierten, klassischen österreichischen Sekt, der in Mundgefühl und Bläschenstruktur einem Cremant ähnelt. Blanc de Blancs. Wir empfehlen, ihn in Weißweingläsern statt in Sektflöten zu servieren, damit er mehr Aroma und Ausdrucksstärke entfalten kann.

Die Familie Schödl ist in der Region eigentlich für ihre traditionellen Schaumweine bekannt und stellt diese schon seit vielen Jahren her, bevor ihre Kinder das Weingut übernahmen und sich mehr auf stille, natürliche Weine konzentrierten. Sie wollten jedoch ein Element ihrer Familientradition beibehalten, und deshalb wird auch ihr klassischerer Sekt angeboten!