Strekov 1075 machen ihren Wein namens Bob im frischen, kohlensäurehaltigen Stil. Technisch gesehen handelt es sich dabei um einen Nouveau-Wein, der kurz nach der Gärung in Flaschen abgefüllt wird, damit er frisch und saftig bleibt.
Weitere Informationen zu Bob von Strekov 1075
Der Name Bob ist eigentlich nach dem Domänenesel benannt (voller Name, Robert Parker! hehe) und wir lieben es, dass der Esel nach dem beliebten, aber nicht so beliebten Weinkritiker benannt wurde.
Aus der village von Strekov mit der fruchtbetonten Rebsorte Blauer Portugieser gekeltert, weist dieser glibberige Rotwein erdige Noten auf, die typisch für den Winzer Zsolt zuto und sein Terroir sind.
Wir finden, das macht ihn sehr interessant und er ist nicht so fruchtbetont wie die meisten Beaujolais Weine im Nouveau-Stil. Hier... hat es etwas slawische Kraft dahinter!!
Strekov 1075 Video
Wir haben Zsolt Suto von der slowakischen Weinkellerei Strekov 1075 besucht und ein paar Eindrücke gesammelt, die wir wirklich inspirierend fanden! Bob, der Esel, der auf dem Etikett abgebildet ist, hat auch einen Auftritt.
