Cinsault 2022 "Cuvee Speciale" ONE PER ORDER

Cinsault 2022 ist ein Naturwein, hergestellt von Domaine Houillon in der Rhône-Region in Frankreich. Dieser Rotwein wird, wie der Name schon sagt, zu 100 % aus Cinsault-Trauben hergestellt.

Wir haben diesen Wein noch nicht probiert, da wir nur sehr wenig erhalten haben und ihn für Kunden aufbewahren. Was wir sagen können, ist, dass er SEHR SAFTIG aussieht. Das transparente Glas ist fast gefärbt, daher erwarten wir einen fruchtigen Ansatz!

Wir haben gelesen, dass er von dreißig Jahre alten Reben auf einem 15 Hektar großen Grundstück mit Ton-Kalk-Boden und einem Hauch Sand stammt, mit Südwest-Ausrichtung. Sehr niedrige Erträge von 17 hl/ha.

100 % entrappt, 4 Wochen Mazeration.

PRO BESTELLUNG NUR EIN FLASCHE.

HINWEIS: MIT GESELLSCHAFT AUF EINMAL TRINKEN, da er über Nacht wahrscheinlich nicht hält.

Über Domaine Houillon in der Rhône

Aurélien Houillon, ein gebürtiger Jurassier und ein weiterer talentierter Verwandter von Emmanuel Houillon von Maison Pierre Overnoy im Jura, hat neben anderen Stationen auch auf dem Weingut gearbeitet, bevor er sich in der Rhône niederließ, um gemeinsam mit seiner Partnerin Charlotte zu arbeiten. Die Weine sind null-null, wie man es von den anderen Familienlegenden erwartet, und bieten viel Energie und Tiefe. Sie bewirtschaften 2,5 Hektar Reben in Faucon im Vaucluse auf einem Gesamtgrundstück (inklusive Unterkunft) von 9 Hektar. Ihre Reben bewirtschaften sie ausschließlich mit Pferden!