Kaamen III 2022 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Vinas Mora in der Region Dalmatien in Kroatien. Dieser hochwertige Premium-Rotwein wird hergestellt mit Babić Trauben, die bis zu 100 Jahre alt sind, wachsen an alten Buschreben auf fast reinem KalksteinFELS in einer Höhe von 250 bis 300 Metern am Meer und werden vollständig von Hand produziert.
Die Mazeration der Babić-Trauben dauert vier bis fünf Tage, danach wird 1/3 des Weins in gebrauchten 500-Liter-Fässern gereift.
Dieser Wein ist spektakulär und entfaltet nach etwas Luft mehr Tiefe, also geben Sie ihm eine Karaffe und schwenken Sie ihn, während Sie mit etwas anderem das Abendessen vorbereiten, und kommen Sie dann zu ihm zurück, so wie es bei allen seelenvollen Rotweinen am besten ist.
Komplex von Anfang an, mit Eindrücken von Erde, Eisen, Waldbälättern, Brombeeren, Salz, Leder, Schokolade, eingekochten Pflaumen, Rosmarin und einem schönen, langen Abgang mit mineralischer Note. Dies ist ein wunderbarer Wein, der mit dem Alter nur noch weiter erblühen wird und einen Eindruck bei ernsthaften Rotweinliebhabern hinterlässt.
