Chardonnay Côtes du Jura 2023

Chardonnay Côtes du Jura 2023 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Caveau du Val de l'Amour, in der Jura-Region in Frankreich. Dieser Weißwein wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in seiner Kellerei im Dorf Cramans nördlich von Arbois vinifiziert werden, wobei die Kellerei im Grunde seine Garage hinter dem Haus ist. Es ist ein sehr kleiner Betrieb, und er bewirtschaftet nur 1,5-2 Hektar, daher sind diese Weine nicht leicht zu bekommen und werden außerhalb der Region kaum verkauft.

Dieser Chardonnay Côtes du Jura 2023 unterscheidet sich deutlich vom Arbois. Beim Verkosten am Ankunftstag (bitte beachten, dass Weine zu diesem Zeitpunkt nicht immer am besten sind!) ist die Nase zunächst etwas zurückhaltend, was darauf hindeutet, dass eine Karaffe ihn öffnen könnte. Nach etwas Luft kommen sanfter Rauch und Kräuter mit Noten von buttrigem Gebäck, grünem Apfel sowie Gewürzen wie Anis und mildem Chili zum Vorschein, was zu salzigeren und herzhaften Aspekten führt. Sehr cool, einfach in eine Karaffe geben für einen volleren Ausdruck.

Wir persönlich finden, dass der Chardonnay Arbois 2023 "Vieilles Vignes" auf Anhieb einen beeindruckenderen Ausdruck zeigt, aber das soll nicht heißen, dass dieser Côtes du Jura keine Anerkennung verdient!