Vesely Rot 2018

Vesely Red 2018 ist ein Naturwein, hergestellt von Richard Stavek in der Region Mähren in der Tschechischen Republik . Dieser Rotwein wird aus den Rebsorten Blaufränkisch , Saint Laurent , Blauer Portugieser , Cabernet Moravia und André hergestellt.

Der Importeur sagt uns, dass dieser Vesely Red „ein Kraftpaket ist, das an Waldbeeren, Nelken und Zimt erinnert, dazu eine schnelle Säure und ein griffiges Tannin. Ein Wein, der durchaus mit einem herzhaften Gericht mithalten kann und dessen Trinkfenster gerade erst beginnt.“ offen, kann auch liegen gelassen werden!“

Richard Stávek ist einer der ersten Pioniere der Herstellung von Naturwein in der Tschechischen Republik und begann in den frühen 90er Jahren in Mähren, der Region, in der am häufigsten Wein hergestellt wird. Er ist nicht nur Winzer, sondern betreibt einen Bauernhof mit Schafen, aus denen er unter anderem auch Käse herstellt. Er bewirtschaftet 4,5 Hektar Wein mit durchschnittlich etwa 50 Jahre alten Reben auf sandigen Böden. Seine Weine können experimentell sein und enthalten meist auch wenig bekannte tschechische Rebsorten …