Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon von Der Glücksjager ist ein natürlicher Wein aus der Pfalz, hergestellt aus Cabernet Sauvignon-Trauben.

Produktionsdetails des Cabernet Sauvignon (Der Glücksjäger): Dieser Cabernet Sauvignon wird von Andreas und Cathrin Pfaffmann-Wiedemann bei Der Glücksjäger in der Pfalz hergestellt. Der Wein reift in Halbstück- und Barrique-Fässern für ein komplexeres Finish. 30 Hektar werden nach einem lunaren Kalender bewirtschaftet, wobei der Schwefelgehalt bei 30-40 mg/l gehalten wird.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang des Cabernet Sauvignon von Der Glücksjäger noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von Cassis, grünem Pfeffer, getrockneten Kräutern, Leder und eine würzige, pfeffrige Note aufweist.