Nero Bianco 2023

Nero Bianco 2023 ist ein Naturwein, hergestellt von Seckinger in der Pfalz, Deutschland. Dieser Weißwein wird aus Gewürztraminer-Trauben hergestellt.

Die Trauben wurden direkt gepresst, anschließend fermentiert und in Holzfässern gereift,

Produktionsdetails von Nero Bianco: Nero Bianco wird von den Brüdern Seckinger in der Pfalz hergestellt. Die Cuvée besteht aus 50 % Muskateller, 30 % Gewürztraminer und 20 % Weissburgunder (Pinot Blanc). Die Trauben werden direkt nach der Ernte gepresst und fermentieren mit wilden Hefen. Der Wein reift in gebrauchten Holzfässern und wird mit minimalem Schwefelgehalt abgefüllt. Die Familie arbeitet nach einem lunaren Kalender.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang des Nero Bianco von Seckinger noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von gelben Steinfrüchten, reifer Birne, Passionsfrucht, Limette und eine blumige Muskat-Note aufweist.