Chardonnay Arbois "Vieilles Vignes" 2023 ist ein Naturwein, hergestellt von Caveau du Val de l'Amour in der Jura-Region in Frankreich. Dieser Weißwein wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die von alten Reben in der Appellation Arbois stammen, im Gegensatz zu der anderen, die Cotes du Jura ist. Der Wein wird im Weingut des Winzers Sylvain Jacquots hergestellt, das im Grunde seine Garage hinter dem Haus ist. Dies ist viel mehr ein Leidenschaftsprojekt als eine große kommerzielle Operation, und er bewirtschaftet nur 1,5-2 Hektar, daher sind diese Weine schwer zu bekommen! Wir lieben sie!
Eines der Dinge, die wir an diesem Wein Chardonnay Arbois "Vieilles Vignes" 2023 liebten, war die starke Erinnerung an einen traditionellen deutschen Apfelkuchen, wie ihn Oma machen würde!
Voll von köstlichen buttrigen Noten (wie wirklich hochwertige Butter), Zitronenschale, Zimt, Pfeffer und steinigen Aspekten. Wie ein Apfelkuchen auf einem Felsen? So oder so, das ist ein Knaller und einer, den wir wirklich lieben!
