GPS

GPS ist ein Naturwein, der von Domaine Pignier in der Region Jura in Frankreich hergestellt wird. Dieser Rotwein ist eigentlich ein Rot-Weiß-Verschnitt und eine interessante Mischung aus Gamay Blanc (dem alten Namen für Chardonnay), Savagnin, direkt gepresstem Pouslard und einer Feldmischung aus verschiedenen Rebsorten.

In der Nase erinnert er an Champagner, was wahrscheinlich auf die direkte Pressung einer roten Rebsorte zurückzuführen ist, mit einem Hauch von Himbeersirup und am Gaumen ist er leicht cremig mit einer leicht bitteren Note.

Schön, aber vielleicht wird er mit dem Alter noch mehr aufblühen.