Cuveé Tradition 2022 von Domaine Villet ist ein natürlicher Wein, der in Arbois, Jura, aus einer Mischung von Trousseau, Poulsard und Pinot Noir Trauben hergestellt wird. Der letzte Jahrgang dieses Weins war ein großartiger Jura-Rotwein! Erdbeeren in der Nase, dazu Eukalyptus, Rhabarber und Pfeffer. KÖSTLICH!
Aufgrund der hohen Nachfrage und des geringen Angebots ist dieser Wein auf eine Flasche pro Bestellung begrenzt .
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Auf dem 5,7 Hektar großen Weingut wird schon sehr lange Wein angebaut, seit 1900 und seit 1987 chemiefrei. Sohn Natanaël führt das Weingut von seinen Eltern Gérard und Christine und ist wie diese sehr zielstrebig und ehrgeizig in seiner Vision für das Weingut.
Ein großer Teil der Weinflaschen wird aus wiederverwendeten Jura-Flaschen abgefüllt, die sie im Rahmen ihres Nachhaltigkeitsethos von Restaurants und Bars sammeln.
Mit den regionalen Rebsorten Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Ploussard und Pinot Noir werden Domaine Villet Weine von wirklich hoher Qualität angebaut, und auch wenn manche die Etiketten als altmodisch empfinden mögen, glauben Sie uns, diese Weine sind außergewöhnlich.
