Nocturne 2019 (EINE PRO BESTELLUNG)

Jean-Pierre Robinot bewirtschaftet einige alte Weinberge im Loiretal, auf einem Mosaik aus Ton, Kalkstein, Feuerstein und Tuffeau. Diese ruhige Ecke der Loire ist kühler und wilder als ihre bekannteren Nachbarn und erzeugt Weine mit Spannung, Energie und unverwechselbarem mineralischem Charakter.

Unter den Reben liegt ein Netzwerk aus alten Kalksteinhöhlen, in denen Robinot seine Weine langsam und geduldig reifen lässt. Die Gärungen können sich über Monate, manchmal Jahre hinziehen, nur vom Rhythmus des Kellers geleitet.

Nocturne 2019 ist ein lebendiger Naturwein aus Pineau dAunis-Trauben, der einen etwas höheren Alkoholgehalt und mehr Struktur als die anderen Weine seiner Kollektion aufweist.

Man sagt, er sei dunkelfruchtig; Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, geschichtet mit Veilchen, Pfeffer, Kräutern und nassem Stein. Seidige Tannine und frische Säure halten ihn lebendig, während herzhafte Noten von Erde, Rauch und Waldboden mitschwingen.