Extrabrut

Extra Brut von Rémi Leroy ist ein großartiger Champagner. Er öffnet sich wirklich nach der auf dem Etikett angegebenen Wartezeit und zeigt eine wunderbare stille Weinkomplexität und Ausdruckskraft, die ihn meilenweit über die meisten anderen Champagner in derselben Preisklasse hebt. Wirklich außergewöhnlich!

Info: Rémi Leroy's Weinberg wird gepflügt und natürlich begrast, um den besten Geschmack des Cote des Bar Terroirs zu erhalten. Die Parzellen werden separat auf der Hefe vinifiziert. Der Wein wird Ende Frühling ohne Schönung und Filtration abgefüllt. „Mehr als Champagne, Champagne-Wein.“

Flasche öffnen und nach 15 Minuten Wartezeit genießen, für den besten Ausdruck.