Piripi Xarello

Piripi Xarello ist ein natural wine, hergestellt von Entre Vinyes in der Region Katalonien in Spanien. Dieser leicht mazerierte, milde orange wine wird aus Xarel-lo-Trauben hergestellt, wobei es sich um eine Mischung aus 60 % direkt gepresstem Xarel-lo handelt, der in Edelstahl gereift ist, und 40 % Xarel-lo, der eine zweimonatige Maischegärung durchlaufen hat (die orange Komponente).

Also eine Art Mischung aus orange wine und Weißwein.