Poil de Lievre 2023

Poil de Lievre 2023 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Bobinetin Saumur, in der Region Loire in Frankreich. Dieser unkomplizierte Weißwein wird mit Chenin Blanc Trauben hergestellt und schmeckt am besten nach einer kurzen Karaffe. Der Poil de Lievre wird aus 15-35 Jahre alten Rebstöcken auf Kalk- und Lehmböden gekeltert und in Edelstahl ohne SO2-Zusatz vinifiziert.
Erwarte hier Noten von Limetten und Steinen und ein schnelles, knackiges Mundgefühl. Dieser Sommerknaller eignet sich hervorragend für den Park, aber auch für leichte Vorspeisen mit Meeresfrüchten wie Krabben-Tartar.