Kaamen I 2021 ist ein Naturwein, hergestellt von Vinas Mora in der Region Dalmatien in Kroatien. Dieser Rotwein wird aus Babić Trauben hergestellt, die aus Weinbergen an verschiedenen Standorten der Hügel von Primosten bis zu einer Höhe von 300 m stammen, mit Reben, die bis zu 50 Jahre alt sind.
Alle Trauben stammen aus Buschweinbergen. Das bedeutet keine Mechanisierung, einmal jährlich Spritzung, die Arbeit erfolgt ausschließlich von Hand.
Kaamen ist der Primosten Babic „Dorfswein“. Und dieser ist leichter als Kaamen 2 und Kaamen 3, mit 11 % Alkohol.
Gärung in offenen 1000-Liter-Fässern ohne Kontrolle, 4 Tage Kontakt mit den Schalen, sehr wenig Schwefel vor der Abfüllung hinzugefügt.
Beim Verkosten des Kaamen 1 von 2022 erwartet Sie eine herzhafte, erdige Note mit einem sinnlichen Mundgefühl, das reichhaltig und zugleich leicht ist. Aromen von Sauerkirschen, getrockneten Blättern, Schokolade und Rote Bete harmonieren miteinander. Außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis und idealer Einstieg in die Rotweine von Vinas Mora. Obwohl Kaamen 2 mehr Komplexität bietet, jedoch zu einem höheren Preis.
