Brutal Rouge 2023 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Antony Tortul von La Sorga in der Region Languedoc in Frankreich. Dieser energiegeladene Rotwein wird zu 95 % aus Cinsault von 67 Jahre alten Reben und zu 5 % aus Muscat Blanc a Petits Grains-Trauben von 12 Jahre alten Reben mit geringem Ertrag hergestellt. Beide wachsen auf Schieferböden in Cabrerolles (Appellation Faugères).
Die Trauben durchlaufen nach der manuellen Entrappung eine 26-tägige Maischegärung. Der Wein reift 9 Monate in Sandsteintanks ohne Zugabe von Schwefel zu irgendeinem Zeitpunkt, wie bei allen La Sorga Weinen.
Wie schmeckt dieser Brutal Wein?
Dieser Wein ist Punkrock! Kleine, spitze flüchtige Säure, die gut integriert ist, und ein saftiges Beerenaroma vom Cinsault sowie eine milde florale Note vom Muscat! Dezente Schokoladenelemente, eine milde erdige Note, Waldfrüchte wie Holunder, die sich mit Anklängen von weißem Pfeffer vermischen. Sehr cool und sehr trinkbar!
Was ist ein Brutal Wein?
Erfahre hier in diesem Video, was ein Brutal Wein ist und wie er entstanden ist.
FAKT: Als Gründer der Brutal-Serie dürfen Antony Tortul und die anderen Gründer als Einzige das goldene Brutal-Label verwenden, ebenso wie vertrauenswürdige Freunde. Das liegt daran, dass das Brutal-Label in der Vergangenheit von Produzenten stark missbraucht wurde, um von der Nachfrage zu profitieren, ohne die Qualität zu gewährleisten.
Wer ist Antony Tortul und La Sorga?
Antony Tortuls Weingut La Sorga ist eine der kultigsten Einrichtungen im Languedoc.
Er begann damit, Trauben von lokalen nachhaltig arbeitenden Winzern zu kaufen, denen er vertraute, und macht das schon so lange, dass er inzwischen auch eigene Reben besitzt.
Für diejenigen, die es nicht wissen: Er war einer der ursprünglichen Gründer des Brutal!!!-Labels, zusammen mit Escoda Sanahuja, Mendall und Rémi Poujol… tatsächlich war er derjenige, der das ikonische Label selbst in der Nacht entwarf, in der alles zusammenkam – und das nach mehr als einer ganzen Nacht voller Trinken!
Die Weine von La Sorga sind roh, energiegeladen und ganz eigen – ohne zugesetzten Schwefel und voller Ausdruckskraft.
