Early Eyes 2022 | Natural Wine by Anders Frederik Steen. Anders Frederik Steen on Terroir
Early Eyes 2022 | Natural Wine by Anders Frederik Steen.

Early Eyes 2022

Anders Frederik Steen
MORE Natural Wine
Trauben: Riesling,  Viognier
Land: France
Regionen:Ardeche
Weintyp:White
Jahrgang: 2022
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 12.25%
€34,90 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€46,53 pro Liter
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Early Eyes 2022 ist ein naturbelassener Wein, hergestellt von Anders Frederik Steen in der Region Ardèche in Frankreich. Dieser Weißwein wird aus Riesling- und Viognier-Trauben gewonnen, die vom Bannworth-Gut im Elsass stammen. Erwartet eine milde Essigsäure und eine KLEINE oxidative Note, die zusammen wunderbar harmonieren! Wirklich ein toller Wein, auch leicht cremig

Dokumentarfilm-Link unten

Anders Frederik Steen erklärt, dass Early Eyes 2022 ist:

Riesling von den Bannwarths im Elsass, nach Valvignères gebracht, um unseren Keller mit Wein zu füllen, nachdem wir im selben Jahr in unseren eigenen Weinbergen einen 100%igen Traubenverlust hatten. Einmal im Keller haben wir den Riesling mit etwas Viognier von Mazel verschnitten und den Saft in 500-Liter-Demi-Muids vergären lassen.

Der Wein blieb dort bis Mai 2024, also fast drei Jahre. Im Mai haben wir den Riesling/Viognier abgefüllt, was dem Wein nicht gefiel. Deshalb entschieden wir, dem nun abgefüllten Wein ein weiteres Jahr im Keller zu geben, um sein Gleichgewicht wiederzufinden. Heute ist das Gleichgewicht da, mit einer schönen Mischung aus der bekannten und relativ ernsten elsässischen Mineralität, der südlichen Frucht und oft recht lebendiger Säure. Wir lieben ihn!

Nach dem Kauf... seht euch unsere sehr interessante, 30-minütige Dokumentation über Anders Frederik Steen HIER

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Die Preise enthalten Steuern, aber keine Lieferung.

Early Eyes 2022 | Natural Wine by Anders Frederik Steen.
Anders Frederik Steen - Early Eyes 2022
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NATURWEINE VON ANDERS FREDERIK STEEN

Anders Frederik Steen ist eine wahre Legende in der Naturweinszene, und seine Philosophie der Weinherstellung ist einfach: "Nichts hinzugefügt. Nichts weggenommen." Zusammen mit seiner Partnerin Anne Bruun Blauert stellt er seine Weine in der französischen Region Ardèche her. Das Besondere daran ist, dass keiner seiner Weine zweimal auf die gleiche Weise hergestellt wird - daher auch die vielen verschiedenen Etiketten, die jeweils von Liedtexten oder Gedichten inspiriert sind.
Steen verwendet eine alte Presse mit einer langsamen, schonenden Technik und bringt einen kreativen, experimentellen Ansatz in seine Weine ein. Erwarte saftige Aromen, oxidative Noten, komplexe Schichten und je nach Flasche einige ziemlich einzigartige Traubenmischungen. Da sich die Weine mit jedem Jahrgang ändern, wirst du garantiert nie denselben Wein zweimal probieren. Aufgrund der hohen Nachfrage und der treuen Fangemeinde sind seine Weine sehr begehrt und schnell ausverkauft, also schnapp sie dir, solange du kannst!

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