Bonarda

Bonarda ist eine rote Rebsorte, die in mehreren Regionen weltweit weit verbreitet ist. Besonders prominent ist sie in Argentinien, wo sie nach Malbec die zweithäufigste angebaute Rebsorte ist. Weitere wichtige Regionen für die Bonarda-Produktion sind Italien, insbesondere die Regionen Piemont und Lombardei, sowie Kalifornien in den Vereinigten Staaten. Bonarda ist bekannt für ihre reichen und fruchtigen Aromen mit Noten von Brombeere, Kirsche und Pflaume. Sie produziert in der Regel mittelkräftige Weine mit moderaten Tanninen und einem guten Säuregehalt, was sie zu einer vielseitigen Rebsorte für die Weinherstellung macht. Die aus Bonarda hergestellten Weine können jung genossen werden, mit ihren lebendigen Fruchtaromen, oder gereift, um komplexere Eigenschaften zu entwickeln. In Argentinien wird Bonarda oft verwendet, um sortenreine Weine herzustellen, die die einzigartigen Qualitäten der Rebsorte zeigen. Sie wird auch häufig mit anderen Rebsorten wie Malbec verschnitten, um dem endgültigen Wein Tiefe und Komplexität zu verleihen. In Italien wird Bonarda oft in Cuvées verwendet oder zur Herstellung von Schaumweinen eingesetzt.