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Vin Da Cagnara (Garganega) Litro Bianco 2025 ist eine EINLITERFLASCHE Naturwein, hergestellt von Sassara in der Region Venetien im Norden von Italien. Dieser Weißwein wird aus 100 % Garganega-Trauben hergestellt.
Erwartet subtile Noten von frischen weißen Blumen, grünem Apfel und Zitrusschale in der Nase, ergänzt durch Anklänge von Mandel und ein leicht mineralisch geprägtes Finish. Es ist kein Wein mit lauten Aromen, was ihn zu einem familienfreundlichen, unkomplizierten und leicht zugänglichen Liter italienischen Weißweins macht, ideal für den Tisch ohne Beschwerden.
Es gibt eine leichte Tanninnote, ungewöhnlich für einen Weißwein, was ihn ideal für Pastagerichte und Hähnchenrezepte macht.
Die Gärung erfolgt mit geringem Hautkontakt in kleinen Tanks ohne Temperaturkontrolle, gefolgt von Ruhe- und Reifephasen hauptsächlich in Edelstahltanks, wobei ein Teil der Reifung auch in Glastanks stattfindet. Nach dem Pressen verbringt der Wein etwa fünf Monate in Edelstahltanks, bevor er abgefüllt wird.
Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.
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