Sinestèsia Rosat 2024

Sinestèsia Rosat 2024 ist ein natürlicher Wein, hergestellt von Pinyolet Vinyaters in der Region Katalonien in Spanien. Dieser Wein ist ein ausgefallener und köstlicher Rosé, der aus rotem Grenache hergestellt wird, der dann 10 Tage lang mit den Schalen von Grenache Blanc mazeriert wird. Keine zugesetzten Sulfite

Dieser charmante, recht ungewöhnliche Wein zeigt eine leuchtend goldorange/rosé Farbe mit leicht rauchigen Zitrusaromen, die an die Schale von Grapefruit und Bergamotte erinnern, aber es gibt auch einige Umami-Noten. Am Gaumen ist er frisch, mit einem leicht bitteren Einstieg und ausgewogener Säure. Noten von Tomatenblatt, Karamell und Rose treten ebenfalls hervor, begleitet von einem milden pflanzlichen Akzent. Ein vielseitiger, einzigartig aromatischer, gastronomischer Wein, ideal als Aperitif oder zum Begleiten von Gerichten, ohne deren Aromen zu überdecken.

Weinbergsinfo: Befindet sich in 120 m Höhe mit tiefem Ton-Kalkboden. Ostorientierung, insgesamt 1 ha.