Biancammare 2024

Dies ist der ehemals als Vignamare bekannte Wein von Nino Barraco, der in der Nähe von Marsala auf Sizilien ansässig ist. Dieser erfrischende und salzige Weißwein heißt jetzt Biancammare. Die Wurzeln der Grillo-Reben reichen bis ans Meer, und viele Jahrgänge bieten ein starkes Gefühl von Salzigkeit, daher der Name.

Erwartet klassische Finesse neben salzigen Nuancen und eine schöne natürliche Energie. Sizilien im Glas!

Produktionsdetails: Biancammare ist ein Grillo aus Marsala auf Sizilien. Die Böden des Weinbergs sind Ton und Kalkstein. Nino Barraco praktiziert chemiefreie Methoden im Weinberg und eine ganzheitliche Weinherstellung im Keller. Der Wein gärt ohne zugesetzte Sulfite und reift auf der Feinhefe im Edelstahltank.

Verkostungsnotizen: Wir haben den Jahrgang 2024 von Biancammare von Nino Barraco noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Steinobst, Mineralität und einen salzigen Abgang hat.