Qvevri Orange (damaged labels)

Qvevri Orange (beschädigte Etiketten) von Tillingham ist ein Naturwein, der in England aus Bacchus, Müller-Thurgau, Madeleine Angevine und Ortega Trauben hergestellt wird.

Als wir unsere Lieferung von Tillingham bekamen, gab es einen Unfall mit dem Transporter, der es geliefert hat. Die Palette fiel um und wir fanden etwa 25 Flaschen, bei denen die Etiketten Dellen, kleine Risse hatten und insgesamt nicht präsentabel genug aussahen, um verkauft zu werden. Da der unbeschädigte Wein ausverkauft ist, bieten wir diesen Wein zu einem reduzierten Preis aufgrund der geringfügigen Schäden an den Etiketten an.

TILLINGHAM VERKOSTUNGSNOTIZ
Blass goldene orangefarbene Farbe, leicht trüb. Zitrusfruchtschale, Steinobst und Salzigkeit in der Nase führen zu einem spritzigen, lebendigen Gaumen mit verschiedenen Texturen und einem anhaltenden Abgang.

Bei MORE Natural Wine haben wir festgestellt, dass dieser Wein überraschenderweise weniger orange ist als erwartet. Er hat eine weiche, abgerundete und leichte Textur.

WEINBEREITUNG
Jede der vier Sorten wurde zerquetscht und entrappt (außer der MA, die nicht entrappt wurde), der Anteil der Schalen variierte von 100% bei Ortega und MA bis zu 30% bei Müller und Bacchus. Die Zeit auf den Schalen variierte von einem