Misia 2025

Misia 2025 ist ein recht kühler und frischer Naturwein, hergestellt von Sassara in der Region Venetien in Italien. Dieser Weißwein wird aus einer Mischung lokaler Garganega- und Trebbiano-Trauben gekeltert.

Trotz seines verspielten und sehr lebendigen Auftretens... hat dieser Wein, anders als die meisten anderen Sassara-Weine, auch eine gewisse Tiefe!

Verkostungsnotizen zu Misia 2025 von Sassara

Von Misia 2025 darf man Noten eines leichtfüßigen, SEHR SANFTEN Weißweins mit Maischekontakt erwarten, mit Aromen von Honigmelone, Birne, würzigem Biscotti, Kräutern, Vanille, Kamille und Zitronenschale. Der Gaumen ist strukturiert und frisch, zeigt weiche Pfirsichnoten und recht milde tropische Früchte neben einem Kern aus lebendiger Zitrusfrucht, dazu kommt eine ausgeprägte salzige Mineralität und ein erfrischendes, salziges Finale, während sanfte Tannine und krautige Nuancen Komplexität hinzufügen.

Ein wirklich preiswerter Wein, da er sowohl würzig als auch salzig ist, mit einem kräuterigen Kick.

Herstellungsprozess des Naturweins Misia 2025 von Sassara

Misia durchläuft eine spontane Gärung in offenen Kunststoffbehältern von 10 Hektolitern, gefolgt von einer Reifung in Edelstahltanks von etwa fünf Monaten nach dem Pressen. Der Wein ist eine Mischung aus Garganega (50 %), Trebbiano (25 %) und Tocai Friulano (Friulano) (25 %) und erfährt etwa drei Tage Maischekontakt, weshalb er trotz Weißwein auch eine gewisse Farbe aufweist.