Ex Vero 2 MAGNUM 2019 (ONE PER ORDER)

Ex Vero II 2019 von Werlitsch ist ein natürlicher Wein aus der Steiermark, hergestellt aus Chardonnay und Sauvignon Blanc Trauben.

Werlitschs Ex Vero sind in der feinen Welt des Naturweins eher legendär.

Bestehend aus Sauvignon Blanc & Chardonnay (lokal in der Steiermark auch als 'Morillon' bekannt), ist die Ex Vero Reihe nach Lagen an den Werlitsch-Hängen unterteilt. Ex Vero I stammt von den unteren Hängen, Ex Vero II von den mittleren Weinbergen und Ex Vero III von den obersten, mit raueren und felsigeren Opok-Böden.

Die Ex Vero II-Trauben wachsen mehr als 300 m über dem Meeresspiegel auf Opok-Boden, einem feinkörnigen, kalkhaltigen Mergel und Schluff, der typisch für die steilen steirischen Weinberge ist. Das Ergebnis der ausgewählten Trauben von den steileren und kargeren mittleren Hängen ist ein eleganter Wein mit einer aromatischen und mineralischen Note!

Obwohl wir den Jahrgang 2019 von Ex Vero II noch nicht probiert haben, hört man, dass er zarte Sekundäraromen, eine Tannin-Struktur und Gewürze zeigt.

Brigitte und Ewald Tscheppe von Werlitsch gehören zusammen mit den steirischen Winzern Taus, Tscheppe, Muster und Strohmeier zur ‘Schmecke das Leben’ Gruppe.
Ihre Philosophie ist es, das Land zu schützen und authentische sowie ausdrucksstarke natürliche Weine zu erzeugen, die ihren Wurzeln treu bleiben. Es ist eine Einladung, langsamer zu werden, ein Glas zu teilen und den Moment wirklich zu genießen!