Zwei Zimmer, Küche (nr. 7)

Zwei Zimmer, Küche (Nr.7) von Christopher Barth ist ein orange wine aus Rheinhessen, Deutschland, hergestellt aus einer großen Traubenmischung. Besonders interessant ist, dass er im Solera-System produziert wird, wobei der ursprüngliche Basiswein aus dem Jahr 2021 stammt. Es handelt sich also um einen Non Vintage (N.V) Wein, bei dem jede Abfüllung etwas anders ist.

Die verwendeten Trauben sind Müller-Thurgau, Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc und Muscat, die 2-4 Wochen auf der Maische vergoren werden, bevor sie in den Solera-Tank gegeben werden.

Man sagt, er hat tolle herbe Zitrusnoten und eine brotige Fülle…