Novemberlot

Novemberlot ist ein naturbelassener Wein, hergestellt von La Vrille et le Papillon in der Region Ardèche in Frankreich. Dieser Rotwein wird aus Merlot gekeltert, enthält aber auch eine kleine Zugabe von Viognier, Ugni Blanc und Grenache Blanc-Trauben. Man darf also einen Rotwein im Stil der Rhône im Mundgefühl erwarten, doch die weißen Trauben heben die Präsenz etwas an.

Es handelt sich um einen „nicht-jahrgangstypischen“ Wein, da die Jahrgänge des roten Merlot und der weißen Trauben unterschiedlich sind, wobei die weißen Trauben meist aus dem jüngsten Jahrgang stammen, um den Merlot etwas auszugleichen.

Keine zugesetzten Schwefelstoffe