Trauben: Macabeu
Land: France
Regionen:Roussillon
Weintyp:Orange
Jahrgang: 2024
Flaschengröße: 750ml
Alkohol: 12.50%
€36,00 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€48,00 pro Liter
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Rufo 24 ist ein orange wine, hergestellt von Matassa in der Region Roussillon in Frankreich. Dieser orange wine wird aus Macabeu-Trauben hergestellt, und wir hören, dass er mineralisch und zugleich blumig, energetisch und auch raffiniert ist. EIN FLASCHE PRO BESTELLUNG

Wie wird Rufo von Matassa hergestellt?

Dieser neue Wein Rufo wird zur Hälfte aus direkt gepresstem Wein (also klarem Saft) und zur Hälfte aus Macabeu-Trauben, die 4 Tage lang auf der Maische liegen, hergestellt. Diese Technik wird manchmal Trompette genannt. Der Wein reift in einer Mischung aus alten Tonneau-Fässern und Zementtanks, und wie alle Matassa-Weine wird zu keinem Zeitpunkt Schwefel zugesetzt.

Interview mit dem Winzer von Matassa, Tom Lubbe

Wir haben den Winzer Tom Lubbe getroffen, um über seine Arbeitsweise und seine Philosophie zu verschiedenen Themen zu sprechen. Sehen Sie sich das unten an und abonnieren Sie unseren Youtube-Kanal für weitere Winzer-Videos wie dieses.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Rufo 23 | Natural Wine by Matassa.
Matassa - Rufo 23
€36,00 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€48,00 pro Liter

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NATÜRLICHE WEINE VON MATASSA

Domaine Matassa ist das Naturweingut von Tom Lubbe, der im Roussillon, an der Südspitze Frankreichs nahe Spanien, ansässig ist. Matassa Die Domaine gehört zu den gefragtesten Weingütern in der Naturweinszene, was vor allem an der leichten Trinkbarkeit und der hohen Qualität der lokalen Trauben in ihren Weinbergen liegt.

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